Wilac L Probiotic Complex

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Oral administration of alcohol – Tolerant Latic Acid Bacteria Alleviate Blood Alcohol Concentration and Ethanol- Induced Liver Damage in Rodents

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J, Microbiology and Biotechnology 2024. 34[4} 1-3

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세포 및 동물을 이용하여 와이락 엘 복합유산균(Levilactobacillus brevis WiKim0168(Wilac L003) +(Leuconostoc mesenteroides WiKim0172(Wilac L005) 의 숙취해소 및 간 손상 억제 효능을 평가하였다. 와이락 엘 복합유산균은 높은 알코올 내성과 ADH, ALDH활성을 갖고 있으 며, 섭취 시 혈중 알코올 농도를 감소시키면서 알코올에 의한 간 손상을 억 제하여 간수치를 감소시켰다. 또한 음주로 인해 감소된 운동능력을 향상시 켰으며, 음주 후 수면시간을 감소시켜 더 빨리 잠에서 깰 수 있게 됨을 확인 하였다.

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Efficay and safety od wilac L probiotic complex isolated from kimchi on the regulation od alcohol and acetaldehyde metabolism in humans

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Foods 2024.13.3285/ foods

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본 연구는 김치에서 분리된 Wilac L 프로바이오틱스 복합체(Levilactobacillus brevis WiKim0168 및 Leuconostoc mesenteroides WiKim0172)가 음주 후 숙취 개선에 미치는 효능과 안전성을 조사했으며, 총 26명의 참가자가 세 가지 제품(Wilac L 프로바이오틱스 복합체, Pyrus pyrifolia Nakai가 추가된 Wilac L35, 위약)을 섭취했으며, 7-10일의 세척 기간 후 교차 섭취 설계를 통해 실험이 이루어졌다. Wilac L 프로바이오틱스 복합체 보충 후 측정된 혈중 아세트알데하이드 농도는 0.25시간(p = 0.0381), 0.5시간(p = 0.0498), 1시간(p = 0.0260) 후 대조군보다 유의하게 낮았습니다. Wilac L35 섭취 후 혈중 아세트알데하이드 농도는 대조군에 비해 0.25시간(p = 0.0115), 0.5시간(p = 0.0054), 1시간(p = 0.0285), 2시간(p = 0.0113), 6시간(p = 0.0287) 후 유의한 차이를 보였다